Poito a la Bolsa

Ingredientes

Un pollo entero

2 dientes de ajo

Media Cebolla

Condimento para pizza, Provenzal,

Leche, Maicena, Mostaza Curri

4 papas

Bolsa para horno

Preparación:

Limpiamos al Pollo lo trozamos en 4 partes, lo condimentamos con las especies y  lo mandamos a la bolsa con un poco de maicena, de ahí a una asadera y al horno precalentado desde hace tiempo, lo dejamos que se cocine aproximadamente 1 hs, igual es conveniente es controlarlo cada dos por tres. Por otro lado en   una ollita, salteamos las cebolla y un poco de ajo picadito, le mandamos leche y una cucharita de maicena cosa que se ponga espesa, a su vez hervimos las papas para hacer un rico purecito, cuando ya esta todo lo mandamos al plato, y comemos esclavos negros