Fedeeos de Arroz Con Hongos Shiitake...

Lisandro Sam. 

(Leer con acento Oriental) Mis quelidos amigos chinescos, en esta ocasión  me es glato presentales un plato que hace honoL a esta fabulosa página. Fue un momento Glandiosoo  expeLimental la elaboLación y cocción de los alimentos; ya que no tenía ni pálida idea de lo que estaba haciendoooo .

Ingredientes:

Fideos de Arroz.

Hongos shiitake.

Cebolla

Morrón Rojo y Morrón Verde.

Salsa de soja y Condimentos.

Elaboración:

Colocamos los fideos de arroz en una olla con agua a fuego lento  hasta que toman una consistencia blandezca. A la par salteamos las cebolla, los morrones y el hongo Shiitake (La palabra Shitake proviene del japonés “shi” , que es el nombre del árbol donde crece el hongo y “take“, que significa hongo. No tiene un significado demasiado místico). Salteamos y  salteamos todo  en un wok con  salsa de soja. Cuando ves que tienes todo encaminado cola los fideos (pasarlos por agua), y los vertimos  con las verduritas. Dale Sabor, tienes vía libre para sazonar con lo deseas. 

Hasta la Vista Baby…!!!