Papa Plomo

Ingredientes

 2 papas grandes

 Cebolla, Aceitunitas

 Perejil, Muzarella, Queso Rayado, Mendicrim

 Sal y Pimienta a Gusto

Elaboración

Dejamos Precalentar el Horno, lavamos las papas bien lavadas, las envolvemos en papel aluminio y las mandamos al horno como 30 minutos, a todo esto salteamos las cebollas cortadas bien finitas, les mandamos aceitunitas a gusto,  Mendicrim formamos como un pastiche, cuando las papas esta blandas sacamos el papel aluminio agregamos todo lo salteado le tiramos el queso rayado y queda terrible. Yo la acompañe con unos bifecitos a caballo, usd pueden hacerlo cualquier cosa.