Pollo al Curry

Vida Santa...

Con el Mayor de los Orgullos, y el menor de los Gonzalez, les presento este exquisito plato. Es fácil, algo barato (dependiendo de cuando hagas las compras y conseguís las ofertas) y divertido. Ahora sí, sin más preludio; comencemos con los Ingredientes:


Ingredientes:






1. Medius Gallus Gallus Domesticus. Alias “El Pollo”.

2. Una Cebolla.

3. Una Manteca.

4. Una tacita de Arrocito….En diminutivo esconde mi vicio de comer grandes cantidades

5. Media taza de agua con un caldo de verdura (o caldo a elección) a elección acá no hay nada,se  hace la receta como te digo…PORQUE SINOOOOO…!!!

6. Condimentos (SAL, PIMIENTA, HIERBAS AROMÁTICAS, CONDIMENTO PARA ARROZ) y Queso Quesabores.


7 . Les presento a la Estrella estelar…..retumbe de tambores…..tu tu tu tu tu…!!! EL CURRY…!!! A discreción..!!!



Preparación;
1) Salpimentar los muslos y sellarlos con manteca y retirarlos.
2) En la misma olla sofreir la cebolla hasta que quede transparente.
3) Agregar el pollo junto a la cebolla sofreída y agregar el caldo de verdura diluido en media taza de agua tibia.
4) Cuando el pollo ya está cocido (no más de 20 min) agregar la crema de leche, las cucharaditas de curry y salpimentar a gusto, dejar en fuego hasta que este por hervir.
Arroz:
1) Una taza de arroz con dos tazas de agua y sal.
2) Antes de la cocción total agregar una cucharadita de condimento para arroz, un poco de manteca y el quesabores  (u otro tipo de queso).






Bon Appetit…